La comarca del Penedés es considerada la capital mundial del cava. En las bodegas de esta zona vinícola se produce el 90% del cava español. Está emplazada en una zona privilegiada, en una extensa llanura protegida por montañas que llega hasta el mar, y todo esto unido al suave clima mediterráneo.
De fácil acceso en tren de cercanías, en menos de una hora desde la estación de Sants o desde la Plaza de Cataluña de Barcelona.
Entre las cavas más recomendables de visitar destacan las de Codorniu, obra modernista del arquitecto Puig i Cadafalch y las de Freixenet, ambas en Sant Sadurní, cuna del cava desde 1872 cuando Josep Raventós elaboró las primeras botellas.
